参加交流活动的中国留学生与日本市民共同制作中国料理。（日本新华侨报网图片）
文化交流寓于轻松的烹饪活动之中。12月13日，中国留学生和日本市民一起在京都府福知山市民会馆举办烹饪活动，大家一边美美地品尝着共同动手制作的美食，一边互相教受着各自的语言和文化，
这是由福知山市教育委员会终生学习科主办的国际理解教室。中国派往日本京都创成大学的第4届留学生张春艳和杨天元、特约嘉宾陈欣以及11名当地市民参加了这次活动。
烹饪活动分为3个小组，最终做出了糯米、香菇、胡萝卜馅儿的烧卖、火腿萝卜汤和苹果甜点。
然后，大家共同品尝，并且互相教授语言：中国留学生教当地市民学说中文的“好吃”，当地市民则传授福知山的方言。大家还互相介绍了中日各自的饮食习惯等等。
